九游娱乐app-元旦假期餐饮消费火热 餐饮市场喜迎“开门红”

　除夕假期时期，餐饮花费炽热，各地餐饮市场喜迎“开门红”，餐饮门店客流年夜增，线上餐饮花费继续升温。据中国烹调协会展开的“2024年除夕假期餐饮业运营状况调研”数据表现，54.5%的受访餐饮企业往年除夕假期时期停业支出完成下跌，受访餐饮企业停业支出较客岁同期下跌24.1%，客流量与客岁同期比拟下跌45.3%。

新元肇启，各地餐饮市场喜迎“开门红”

新年伊始，各地餐饮市场喜迎“开门红”。北京市餐饮花费同比增加27.9%。湖南省重点监测的322家批发企业以及65家餐饮企业除夕节时期共完成批发总额55205.1万元，较2019年同期下跌13.6%。重庆市餐饮业停业额同比增加9.4%，较2019年同期增加12.8%。四川省135家重点监测餐饮企业完成停业额7.6亿元，同比增加43.7%，同比2019年增加134.8%。山东青岛市10家重点餐饮企业完成停业额0.47亿元，较客岁同期增加28.8%，淄博市重点监测的餐饮企业停业额同比增加113.39%。

增进沐日餐饮花费，餐饮门店客流年夜增

中国烹调协会调研表现，除夕假期时期西贝莜面村落、嘉以及一品、北京姚记餐饮客流量比客岁同期下跌五成以上，江苏七欣天、湖南更始餐饮客流量较客岁同期下跌三成摆布。为增进沐日餐饮花费，嘉以及一品展开“福龙勾当”；江苏七欣天推出线上团购；新疆百富餐饮、湖南更始餐饮展开线下组合套餐勾当；北京姚记餐饮经过添加合适九游娱乐棋牌外带食物，增加主顾的堂食列队工夫；合肥鸿青餐饮、平凉丁小龙餐饮进店就餐送礼物并发放餐饮优惠券；维多纳年夜旅店推进假期婚宴花费；沂水标康美食假期充值花费优惠。全聚德、东来顺、呷哺呷哺推出多款菜品优惠，沐日时期停业额同比辨别增加85.8%、60%、34.6%。

除夕假期餐饮线上买卖继续升温

除夕假期时期，线下餐饮堂食火爆客流年夜增，线上买卖也继续升温。中国烹调协会调研表现，除夕假期时期受访餐饮企业外卖外送发卖量较客岁同期下跌12.4%。美团数据表现，假期前两日，天下堂食线上买卖额同比增加超230%，此中，异地花费者奉献的堂食买卖额增加超310%。广东、江苏、上海、北京、浙江是堂食线上买卖额TOP省市，增量上看，福建、黑龙江堂食花费势头最旺，同比增加近4倍。

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