九游娱乐app-东方甄选、三只羊就带货“梅菜扣肉”道歉；多家肉企发声明“拒绝槽头肉”

央视3·15晚会点名了安徽阜阳市三家预制菜企业，指出其用未经严厉处置的槽头肉制造梅菜扣肉预制菜。

3月18日，西方甄选、三只羊收集经过民间微博公布状况阐明称，关于直播间代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品给花费者带来的搅扰，深表歉意。

与此同时，多家梅菜扣肉消费企业也开端发声。

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带货“御徽缘梅菜扣肉”抱歉

3月18日，西方甄选、三只羊收集民间微博就代售“御徽缘梅菜扣肉”商品相干状况宣布阐明，关于给花费者带来的搅扰停止抱歉，同时报告请示相干查询拜访停顿以及后续举措。

西方甄选正在阐明中提到，3月16日上午，公司决议为花费者后行垫付退款。同时催促商家尽快供给威望的产物平安性相干证实。假如商家不克不及供给无力证据，公司将正在垫付全额退费的根底上，进一步抵消费者垫付三倍补偿，并果断追查商家以及消费厂家的义务。

三只羊收集透露表现，出于抵消费者的注重、对于食物平安零容忍的立场，公司当晚就启动了花费者注销以及后行垫付退款任务。

别的，公司将继续存眷外地主管部分的查询拜访后果，待相干部分后果认定后，将正在后行垫付、全额退款的根底上，根据相干法令法例，保证花费者正当权柄，并果断追查消费商的相干义务。

别的，西方甄选阐明中另有多少点值患上留意：

“西方甄选直播间是该商品的带货方，没有是消费方以及间接发卖商。”

“西方甄选直播间代售商品的选品机制。次要包含店肆各项评分、天分考核、三方检测陈述、样品送测、自行购置抽检、口胃测试、平台引荐、客户反应等外容。今朝咱们还很难深化代售商品的详细消费以及质料关键。咱们方案往年正在这个范畴作出更多打破，片面晋级相干选品规范以及抽检流程，进一步晋升商家准入门坎。”

“咱们还方案推出更多办法，增强对于食物平安的把控。一是美满黑名单机制，对于已经触碰食物平安底线的无良商家及其局部商品，做永世拉黑处置。二是咱们方案往年筹建食物平安检测中间，加年夜对于各种代售商品的抽检频率以及维度，以晋升对于食物平安的把控才能。”

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消费企业公布申明

集团规范已经于1月份施行

梅菜扣肉事情激发普遍存眷后，消费企业巧佳宴食物公布申明透露表现，作为「湘菜预制菜创始品牌」「中国宴席预制菜规范化研讨基地」「国度中式主动化地方厨房成套配备研发与树模单元」，巧佳宴食物有义务更九游游戏官方网站有任务站进去，向客商、协作同伴及花费者冤家作出阐明及答应。巧佳宴自消费“佳宴扣肉”、“豆豉扣肉”等产物以来，质料均来自双汇等出名品牌的带皮猪前上肉及 肉都经患上起市场的查验与相干机构的检测。

另两家消费企业新聪厨、许巨匠相干人士则转发了《“回绝槽头肉”——湖南客岁订定扣肉团标往年元月已经施行》。

据理解，《预制湘菜 皋比扣肉》集团规范由湖南省食物品质平安技能协会湘菜财产链业余委员会提出，湖南宇成食物、湖南新聪厨食物、湖南巧佳宴食物、湖南掌中勺食物、湖南彭记坊农业以及湖南省产商质量量查验研讨院等业余机构配合到场草拟。该规范于2023年9月23日公布，于2024年1月30日开端施行。

湖南省当局特聘规范化专家、被誉为“湘菜规范化第一人”的杨代明高工通知媒体：“没有患上运用种公猪、种母猪及晚阉猪作为质料，没有患上运用猪脸肉、猪槽头肉作为质料。这些咱们正在集团规范中作出了明白请求。”

长沙理工年夜学食物与生物工程学院院长、预制菜古代财产学院担任人、湖南省预制菜工程技能研讨中间主任王建辉传授透露表现，规范化是财产化的条件，而规范是包含消费质料、配方、工艺、物流、贮藏、品质以及平安等规范，这次3.15暴光的“梅菜扣肉”事情，是因其质料而起，可见，食物质料的平安性是食物平安的条件。

新聪厨公司担任人透露表现说：“咱们的供给商也都是国际出名年夜企业，是双汇五花肉协作同伴，扣肉选材规范成为行业公认规范，但愿同业业都参加到品牌合作的队列，而没有是脚踏两船诈骗花费者。”

根源：综合中国商报、红星旧事、年夜河财立方、湖南省湘菜财产增进会等

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