九游娱乐app-走进安井食品总部，福建产业行圆满收官！

11月27日，中国烹调协会预制菜专委会调研组一行离开最初一站安井食物团体股分无限公司（如下简称“安井”）停止实地调研交换，至此，福建行美满收官。

冷食传媒| 陈花平 褚庆庆

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安井食物：

速冻食物行业“四个第一”

安井食物团体总裁张清苗对换研组一行的到访透露表现强烈热闹欢送。企划总监康艺伟具体引见了安井团体的主业规划、特征劣势、开展计划等状况。上市六年以来，安井的营光复合增加率到达28.4%，净利润复合增加率为40.3%。今朝，安井稳居国际速冻食物行业范围第1、利润第1、增速第一以及市值第一。

中烹协预制菜业余委员会秘书长黄宏波对于安井企业的疾速、继续、高品质开展及获得的功绩透露表现高度欣赏，他透露表现，安井食物的计谋规划、构造办理、产物研发、市场开辟、团队履行力等方面都十分良好，值患上业内仔细研讨，进修自创。

随后，调研组一行观赏了安井中间尝试室，具体理解企业的科技研发状况，并就“安康预制食物、干净标签、新品研发作产”等话题停止了深化的交换讨论。

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调研组走进绿进、快意三煲、喜家益

此前，11月24日，中国烹调协会预制菜专委会调研组一行还走进厦门绿进食物无限公司（如下简称“绿进”）、快意三煲食物无限公司（如下简称“快意三煲”）、喜家益食物无限公司（如下简称“喜家益”）停止了实地调研交换。

绿进：20年预制菜基因，旅店菜细分赛道的佼佼者

正在绿进公司，福建预制菜财产协会会长、绿进公司董事长柯提高，绿进公司常务副总杨章华对换研组一行透露表现欢送。

近20年来，绿进不断都正在预制菜行业，即早前称之为冷冻疗养食物的行业中积极耕作，是一家专一预制菜品研发、消费、发卖以及供给安康食材供给链效劳于一体的食物企业。

正在“预制菜”观点还没有广为人知的时分，预制菜就以摒挡包、旅店菜、疗养肉成品的形状呈现了，绿进恰是旅店菜细分赛道的佼佼者九游网官方网站入口，主打速冻旅店菜肴类。历经多年的继续开展以及品牌积淀，往常已经跻身于蜚声国际的良好绿色食物品牌之列。

走进绿进的消费加工车间，调研组一行看到身穿任务服的工人在纯熟地对于速冻排骨停止冻结、加工、打包、装盘；正在观赏进程中，调研构成员看范围、问质量，理解绿进正在消费运营、产物研发、财产规范化范围化品牌化开展等方面状况，并停止了相干的讨论。

针对于9月份的预制菜言论风云事情以及今朝财产开展的状况，董事长柯提高婉言：“预制菜是食物产业化开展的必定产品，食物产业化不成能倒流，预制菜开展趋向不成阻挠，这是必定的，也是必定的。但如今的成绩是口碑上的南北极分解、产物上的南北极分解、开展上的南北极分解……都正在逐步浮现，让预制菜的开展脉搏不那末简单被把握。作为企业，咱们要相对地据守质量，抵消费者担任任；同时，作为预制菜相干的协会来讲，也该当站正在必定的行业高度，具备前瞻性地去发声，勇于发声，助推预制菜财产开展！”

中烹协预制菜业余委员会秘书长黄宏波透露表现：“今朝，预制菜正在‘观点界说’‘平安羁系’等方面的确存正在必定的范围性，此次协会调研调查的目标便是走进一线企业，背靠背理解成绩，剖析成绩，积极去协作处理成绩；预制菜的高质量开展，离没有开地区间的配合发力。但愿相互当前有更多的深化互访交换。”

快意三煲：成为一家最受恭敬的食物科技企业

正在快意三煲，总司理田会洲亲身欢迎，并对换研组一行的到来致以强烈热闹的欢送。调研组倾听了公司17年专一预制菜范畴的开展过程、天下市场规划开展近况、原创性先创性产物研发气力和别开生面的贸易形式、企业品牌文明打造等。

作为万亿级财产新蓝海，预制菜财产也早已经成为福建各市县争相规划的赛道，厦门也正在努力于增进预制食物财产高品质开展。

借此，调研组一行深化厦门市预制菜气力企业参访调研。这次离开快意三煲，就预制菜财产相干成绩和厦门预制菜开展远景等相干方面，单方停止了一番深化的相同。田会洲夸大，“咱们不断努力于为花费者供给高质量的食物，从泉源到终真个每一个关键，都必需严厉依照食物平安办理轨制来停止；别的，公司今朝也正在不时增强电商及批发多渠道的开展。”他还透露表现，“企业做强靠产物、企业做年夜靠构造、企业做久靠文明，积极做成一家受人尊崇的食物科技企业，是咱们的愿景，咱们不只要有好的产物，更要有好的效劳。”

喜家益与猪角·闽南猪脚饭

走进喜家益，调研组一行正在公司董事长李文峰的引领下，现场观赏、漫谈交换，并观赏了喜家益预制菜消费车间的消费流程、标准化办理、研发厨房等名目，深化理解企业经营形式以及进步前辈经历。

作为临家餐饮团体（福建出名度高、综合气力强的餐饮团体之一）打造餐饮全财产生态链的紧张构成局部，喜家益分离餐饮转化批发业的新业态，以“预热即食”为标的目的，将隧道传统的闽南美食更标准、更高质的推行到福建甚至天下各地。此中翔安姜母鸭、慢工佛跳墙、同安封肉等闽南招牌美食备受主顾追捧。

随后，调研组一行离开猪角猪脚饭餐饮办理无限公司观赏交换。猪角·闽南猪脚饭，固然创建工夫才五年，但它已经有近500家门店。而且，它近3年内的方案是：门店数目到达1000家！

公司董事长助理林勇杰透露表现：“猪角可以疾速地失掉市场的承认，源于咱们对于餐品质量的严厉把控。咱们一切的产物，都没有增加任何的食物增加剂，只是纯食材投入。其次，消费流程的话，咱们有特地的办理职员，每种工具每道产物都有特地的产物规范，有特地的流程办法。”

别的，调研组一行还访问了晋江市商务局，与晋江市商务局党组布告、局长林琪，党构成员、副局长施文响、林建明，晋江市餐饮烹调行业协会会长胡满荣等当场方预制菜行业开展等停止了深化交换。

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