九游娱乐app-第十二届中国火锅料节正式定档：2024年5月18

为推进华南冷冻冷藏食物行业（出格是暖锅料以及预制菜财产）的开展以及交换，11月26日，冻立方·2024厦门冷冻冷藏食物展公布会暨中国食物报社冷冻冷藏食物研讨院华南分院准备集会，正在厦门韦尔旅店浩大召开。

中国食物报社社长助理、冷冻财产周刊主编，中国烹调协会预制菜业余委员会履行主席穆培龙代表主理方致辞，其余预会高朋、业内业余人士和企业家代表合计100余人到会交换，讨论协作时机，同谋行业开展。

公布会正式颁布发表：2024年第十二届中国暖锅料节将于5月18-20日正在厦门国内会展中间举行。同期还将举行2024冻立方·中国（厦门）冷冻冷藏食物展、中国（厦门）预制菜博览会。

2024年中国暖锅料节重返厦门，正在新的节点上，再启新征程，助力行业高品质开展。

冷食传媒| 陈花平 刘江南

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回归财产洼地

再造暖锅料行业开展新平台

穆培龙正在致辞中透露表现，作为中国暖锅料行业最先起步的业余平台，中国暖锅料节从2011年兴办以来，一起随同行业生长，是业内同仁交换信息、同享资本以及商机的业余平台。从首届暖锅料节起，就选址暖锅料财产会合度最高、开展速率最快的福建，并延续多年正在厦门乐成举行。

往常，暖锅料与速冻米面、预制菜肴的品类界线愈来愈含糊，加之疫情完毕后社会各方面都发作了深入的变革，暖锅料行业面对着新的情况，若何稳固原本的劣势，怎么样开拓新的增加曲线，这些都是咱们面临的成绩。

为了紧跟期间开展变革，更好地为行业同仁效劳，这多少年，咱们建立了中国食物报社冷冻冷藏食物研讨院、八年夜经销商分院、中冷院营销办理分院，另有中国食物报社预制食物品质评估中间、中国烹调协会预制菜业余委员会等等。经过这些构造机构，将更多的资本链接到一同，等待为行业打造一个全新的效劳平台。

2024年5月18-20日，厦门国内会展中间，老中央，老工夫，新终点，新平台！欢送天下速冻食物行业的新老冤家到临，同谋新开展！

△现场：穆培龙代表主理方致辞

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发扬分支机构感化

助力华南地区冷冻冷藏食物财产

中国食物报社冷冻冷藏食物研讨院监事长徐洲铭向预会职员引见了中冷院华南分院的准备及任务思绪。

今朝，华南地域曾经成为中国经济增加的一个次要引擎，华南冷冻冷藏食物市场的辐射力不只包含广东、福建、广西、海南、喷鼻港及澳门出格行政区，同时还辐射海内南亚、西北亚及西欧市场等。

为积极促进华南地域冷冻冷藏食物行业的安康开展，为地区内消费商、经销商、物流商、电商、商超级相干行业人士，供给一个互相交换、进修、讨论的新时机以及新平台，中国食物报社冷冻冷藏食物研讨院赞同华南分院展开建立前的各项准备任务。

△现场：徐洲铭引见中冷院华南分院的准备及任务思绪

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凝集各方力气

配合推进预制菜财产高品质开展

中国烹调协会预制菜业余委员会秘书长黄宏波正在致辞中透露表现，为推进预制菜食物行业安康可继续开展，充沛发扬中国烹调协会引领和谐感化，往年7月21日，中国烹调协会预制菜业余委员会正在石家庄建立。

预制菜专委会建立后，依据中国烹调协会的全体任务布置，由协会预制菜业余委员会秘书处牵头构造，预制菜专委会调研组一行从往年11月初开端，接踵走进湖南省以及福建省，对于预制食物消费企业停止参访以及交换，勾当失掉了参访单元的热忱呼应，接上去，调研组一行还将走进广东省、山东省、四川省、安徽省、江苏省、浙江省等停止调研讨论交换。

随后，黄宏波正在预制菜专委会接上去的任务方案引见中提到，未来预制菜专委会将正在中国烹调协会的指点下，分离以后预制菜的特色以及开展趋向，以立异思想改良任务体式格局，发扬构造劣势，以及会员企业一同配合促进预制菜财产的高品质开展。

△现场：黄宏波引见专委会任务计划

中国食物报社预制食物品质评估中间特聘专家吴祖兴透露表现，今朝我国预制菜财产进入一个高速开展阶段，并出现出宽广的市场开展远景。但限制行业继续安康开展的瓶颈仍然存正在，预制菜产物的安康性、平安性及复原性还是影响广阔花费者担心花费的枷锁。

为此，由中国烹调协会预制菜业余委员会指点，中国食物报社预制食物品质评估中间首届中国“安康预制食物”评估认定勾当正式启动，接上去，评估中间将1）订定迷信业余的“安康预制食物”评估规范；2）展开标准、松散的系统评估认定勾当；3）推出安康预制菜的产物、品牌、企业。

以安康预制菜评估认定为契机，树抽象、提质量，满意国民大众对于美妙糊口的憧憬，推进中国预制菜财产继续安康开展。

△现场：吴祖兴引见“安康预制食物”评估认定勾当

中国烹调协会预制菜业余委员会副秘书长司马向南以《预制菜新营销形式》为主题作演讲分享。他透露表现，预制菜的实质没有是纠结菜，要放眼预制、服从以及食物产业化。预制菜正在骂声中不时做强做年夜，将来更是局势所趋，预制菜企业要做很多多少场景、多渠道发力。

△现场：司马向南作主题分享

随后，河南冻立方传媒无限公司副董事长刘海涛引见了冻立方平台的相干状况并正式颁布发表：2024年第十二届中国暖锅料节将于5月18-20日正在厦门国内会展中间举行，同期还将举行2024冻立方·中国（厦门）冷冻冷藏食物展、中国（厦门）预制菜博览会。

据引见，2024厦门展会将持续深耕暖锅食材品类，发力预制食材范畴，更深度聚焦，约请米面成品、丸滑、暖锅烧烤及预制食材、肉类水产、配餐调料、质料辅料、生鲜及冷链配送技能等消费(供给)商；为差别业态的参展企业供给产物展现、品牌表态、渠道拓展等时机，助力企业处理实践运营中的痛点、难点。

△现场：刘海涛引见2024年相干勾当状况

集会时期，预会企业代表职员还停止了漫谈研究、冻立方（社区团购）百企千品计谋协作签约，现场产物品鉴等，大师纷繁透露表现对于预制菜市场的开展远景充溢了决心，九游游戏官方网站并对于2024年中国暖锅料节重返厦门透露表现等待！

- 现场花絮 -

2024年展会晋级超过，动身向新！冻立方·冷冻冷藏食物展辨别正在2024年5月18日-20日厦门国内会展中间以及2024年8月8日-10日正在郑州国内会展中间两地办展，双城联动，两展并进。全方位、深掩盖的为企业带来优良的参展体验！

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